Culinária da semana: Kafta

Oie

De um tempo pra cá tenho uma nova paixão nos churrascos da família, a Kafta.

Kafta nada mais é do que carne moída no palito, tem gente que coloca mais coisas, mas como eu sempre digo sou chata e péssima para temperos, pra mim o básico do básico é o melhor, no meu caso, como fiz para o jantar, dispensei o palito.

Foi a primeira vez que fiz kafta, e eu estava morrendo de vontade.

Ingredientes:

500g de carne moída

1/2 meio pacote de creme de cebola

Sal 

Tempero baiano.

Modo de fazer:

Misture o creme de cebola (em pó mesmo) junto com a carne, adicione uma pitada de sal e uma pitada de tempero baiano, misture bem (com as mãos mesmo).

Após você faz bolinhas, puxando para a horizontal, tipo uma linguiça mesmo, se você for colocar no palito (que é mais indicado, principalmente em churrasco) você vai faz esse processo no próprio palito.

É uma receita rápida, fácil e sinceramente muito gostosa.

Vocês gostam de kafta?

Beijos, boa quinta feira.