12 de ago de 2013

Recheio de coco para bolo

Oi
Semana passada fiz um bolinho para comemorar o niver do meu esposo, ai resolvi inventar... (é preciso tempo de sobra pois se der errado vc começa de novo kkk).

Cortei o colo ao meio (com linha é muito fácil, eu fiz com faca).
Molhei o bolo com leite de coco.



Ingredientes?
125 ml de leite de coco
150 ml de leite condensado
1 caixinha de creme de leite (290 ml)
50 gramas de coco ralado.


Cozinhei até ficar assim.


Coloquei o recheio no meio do bolo e cobri com chantily. (desse em pó que se faz com leite na batedeira.)


Ficou assim, todo adoraram e repetiram, não ficou enjoativo e ao mesmo tempo sentiram o doce do coco sabem.... uma delicia mesmo.

Vocês costumam fazer bolo de aniversário em casa?
Eu acredito que quando fazemos colocamos nosso aor e boa vontade, isso já basta para estar magnifico.

Beijos

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